Povrchová úprava

 Rostliná „želatina“ se vyrábí z některých druhů mořských řas – ruduch. Je zcela nekalorická a má léčivé účinky velmi prospívající našemu organismu.   Práškový agar je...

 Rostliná „želatina“ se vyrábí z některých druhů mořských řas – ruduch. Je zcela nekalorická a má léčivé účinky velmi prospívající našemu organismu.   Práškový agar je...

Cukrářské sypání určené k dozdobení dortů, zákusků, pohárů a vánočního pečiva.   SLOŽENÍ: (v sestupnem množstvi) Cukr, pšenična mouka, kakao v prašku, maltodextrin,...

Složení: karnaubský vosk E903, barviva E120, E133, E171, přírodní výtažek ze světlicebarvířské.Použití : Výrobek je určen k profesiálnímu použití na dekorace cukrářských výrobků

Barevné cukrové sypání určené k zdobení dortů, zákusků, pohárů, vánočního cukroví. Složení: sacharóza, pšeničná mouka, rýžový škrob, maltodextrin, potahovaci latky: arabska...

Bienettě se říká sypký med. Používá se na dohotovení povrchu před pečením. Bienetta se promíchá s oříšky a posype se  povrch koláčů, korpusů,....  ...

Čistě bílá cukrářská hmota s mandlovou příchutí, vhodná k potahování dort, modelování figurek. I jako náplň do zákusků. Hmotu před použitím prohněteme, podsypeme...

Hmota je vhodná jak na potahování dortů, modelování figurek tak i jako náplň do zákusků. Hmotu před použitím prohněteme, podsypeme trochou podsypovým cukrem. Možno nahřát...

Bílá rýže určena k dozdobení povrchů dortů, zákusků, zmrzlinových pohárů, ... Složení: cukr, hydrogenované rostlinné tuky ( palmový olej a kokosový olej), odtučněné sušené...

Čokoládová rýže je určená k dozdobení dortů, pohárů, zákusků,...       Složení: cukr, hydrogenované rostlinné tuky ( palmový olej a kokosový olej),...

Čokoládové šupinky jsou bílé, lesklé a nepravidelných tvarů. Vhodné ke zdobení cukroví, dortů, rolád, dezertů atd.   Složení: cukr, hydrogenované rostlinné tuky (...

Čokoládové šupinky jsou hnědé, lesklé a nepravidelných tvarů. Vhodné ke zdobení cukroví, dortů, rolád, dezertů atd. Složení: cukr, hydrogenované rostlinné tuky (...

Fondant je bílá hmota, kterou před použitím musíme nahřát a nepatrně naředit vodou. Používáme ji k potahování dortů , zákusků -(věnečků,větrníčků),ale i jako sladidlo do...

Formix - nepraská, hedvábný na dotek. Neobsahuje barvivá a konzervační látky Používaní  potahovací hmoty Formix je rychlé a efektivní. Bílá barva potahovací hmoty Formix...