Hořké čokolády

Hořká čokoláda 60% Pro pekařskou a cukrářskou výrobu. Bod tání je 31-35 °C  po rozpuštění se ČOKOLÁDA MUSÍ TEMPEROVAT.

Pro pekařskou a cukrářskou výrobu. Bod tání je 31-35°C, po rozpuštění se ČOKOLÁDA MUSÍTEMPEROVAT.

Složení: Kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor (E322 sójový), vanilkový extrakt.Obsah kakaa: min. 60 %

Složení : kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor (E322 sójový), vanilkový extrakt.Obsah kakaa: min. 70 %

Hořká čokoláda bez cukru, se sladidlem. Složení:Sladidlo: E 965 (maltitol) 42%o, kakaová hmota, kakaové máslo, kakaový prášek se sníženýmobsahem tuku, emulgátory: E 322 (sójový...

Pro pekařskou a cukrářskou výrobu, vhodné pro zapékání a pro dekoraci  Vlastnosti: bod tání 31-35°C