Z důvodu zprovoznění nového e-shopu, prosíme, aby se naši zákazníci znovu zaregistrovali. Neboť převod účtů z původního e-shopu není možný. Děkujeme za pochopení.

Želatina typ A bloom 220 1kg

Kód: 1702
325 Kč
Skladem

 Živočišná želatina : vepřová 

Návod na přípravu :

1,  Želatinu vsypeme do vody a lehce zamícháme. Necháme nabobtnat. Nabobtnaný gel zahřejeme ve vodní lázni na teplotu cca 60-65°C. Občas zamícháme. 

  nebo

2,Želatinu vsypeme do ohřáté vody 60-75°C a za stálého mírného míchání se rozpustí.

  Orientační dávkování na 1 kg gelu

Aspikové misky  0,04 - 0,05 kg

Aspikové dorty, běžné aspikové výrobky  0,06 - 0,08 kg

Nářezové aspikové výrobky,salámy,mozaiky apod.  0,09 - 0,11 kg

Detailní informace

Doručení do 48 hodin
Doručení do 48 hodin
Spolupracujeme s ověřenými dopravci a zboží doručujeme do 2 pracovních dnů
Zboží máme na skladě
Zboží máme na skladě
Většinu zboží máme vždy na skladě

Detailní popis produktu

ALERGENY: neobsahuje

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE VE 100 G
Energie kJ/kcl 1500/358
Tuky 0 g
- z toho nasycené m.k. 0 g
Sacharidy 0 g
- z toho cukry 0 g
Bílkovina 88 g

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Glazury
Hmotnost: 1 kg