Suroviny, Strana 18
Řazení produktů
Výpis produktů
Rozinky jsou sušené plody vinné révy.Mohou se jíst syrové, především však se používají při pečení do těst (bábovky, mazance, vánočky),náplní (tvarohová,jablečná) nebo k vaření -...
Kvalitní rumové aroma. Používá se k dochucení dortových nebo koláčových korpusů. Krémových,pudinkových,tvarohových ,… náplní.
Tato rýžová mouka se řadí mezi mouky celozrnné. Je vhodná na pečení různých dezertů, sušenek, chleba, palačinek, nudlí, knedlíků. Může se používat i k zahušťování...
Sacherglasur je fondánová hmota s 23% hořké čokolády. Pro pekařskou a cukrářskou výrobu k polévání, příp. k výrobě jiné fondánové náplně a krému. Způsob přípravy : za...
Tatra SALKO- zahuštěné plnotučné mléko slazené s obsahem tuku nejméně 8 % a mléčné sušiny nejméně 28%. Salko je trvanlivý výrobek vyrobený výhradně z mléka částečným odpařením...
Zkaramelizované, zahuštěné slazené plnotučné mléko. Je vhodný na přípravu sladkých těst, do krémů a jako poleva na poháry. Přímá spotřeba všemi skupinami populace.
Směs pro výrobu litých hmot černé barvy.Určeno pouze pro další zpracování.Dávkování: Doporučená receptura na roládové pláty:Sandra BLACK 1000 g • Tekutý vaječný obsah 560 g •...
Sandra BRILIANT je kompletní směs pro výrobky se sytě čokoládovou barvou, s plnou chutí a vůní čokolády. Dávkování: Sandra BRILANT 1000 g • Voda pitná 650 g •...
Sandra BUFFY Komplet je kompletní směs se sušeným vaječným obsahem vhodná pro přípravu buflerů. Při použití této směsi je pro jejich výrobu nutná již pouze pitná voda....
Sandra DE LUXE je směs k výrobě třených hmot s lahodnou máslovou příchutí. Určeno pouze pro další zpracování. Dávkování: Sandra DE LUXE 1000 g • Vaječný tekutý obsah...
Sandra KOMPLET světlá - dortové korpusy je kompletní směs se sušeným vaječným obsahem určené k jednoduché a bezproblémové výrobě kvalitních dortových korpusů a ostatních...
Sandra KOMPLET světlá roládové pláty je kompletní směs se sušeným vaječným obsahem vhodné pro jednoduchou a bezpečnou výrobu kvalitních, tj. pružných a nelámavých...
Sandra KOMPLET tmavá - dortové korpusy je kompletní směs se sušeným vaječným obsahem určené k jednoduché a bezproblémové výrobě kvalitních dortových korpusů a ostatních...
