Z důvodu zprovoznění nového e-shopu, prosíme, aby se naši zákazníci znovu zaregistrovali. Neboť převod účtů z původního e-shopu není možný. Děkujeme za pochopení.

Mon macaron 1kg

Kód: 1149
292 Kč
Skladem

Mon Macaron je směs určená k výrobě delikátních makronek..

Dávkování: MON MACARON 1000 G • VODA PITNÁ (35 °C) 200 G

Doba míchání: 4 min při vyšší rychlosti

Teplota pečení: cca 150 °C v etážové peci na děrovaném plechu (při otevřeném odtahu páry)

Doba pečení: 22 25 minut

Všechny suroviny mícháme protínací metlou při vyšší rychlosti (dle typu šlehacího stroje). Hmotu stříkáme hladkou trubičkou na pečící papír v požadované velikosti makronky.

• Tip pro barevné varianty makronek naleznete na www.ireksenzyma.cz v sekci Cukrářské novinky.

 

Detailní informace

Doručení do 48 hodin
Doručení do 48 hodin
Spolupracujeme s ověřenými dopravci a zboží doručujeme do 2 pracovních dnů
Zboží máme na skladě
Zboží máme na skladě
Většinu zboží máme vždy na skladě

Detailní popis produktu

PRŮMĚRNÉ VÝŽIVOVÉ HODNOTY VE 100 G VÝROBKU:

Energetická hodnota: 1933 KJ (462 KCAL)

Tuky: 19,5 G z toho nasyc.mastné kyseliny:5,2 g

Sacharidy: 64,1 G z toho cukry: 58,8 g

Vláknina: 3,1 G

Bílkoviny: 11,0 G

Sůl: 0,1 G

ALERGENY : Vejce a výrobky z nich, mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) skořápkové plody (tj. mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy,

 

MŮŽE OBSAHOVAT STOPY TĚCHTO ALERGENŮ :

Obiloviny obsahující lepek (tj. pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní,

jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich, sójové boby a výrobky z nich, sezamová semena a výrobky z nich, vlčí bob (lupina) a výrobky z něj.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Korpusové směsi
Hmotnost: 1 kg