Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:+420 774 738 785obchod@pesek-rambousek.cz
    Domů / Suroviny / Ztužovače do šlehaček a krémů / Karina Višeň krém 1kg

    Karina Višeň krém 1kg

    Kód: 1166
    11 KARINA Višeň Krém a
    176 Kč
    Skladem

    Je kompletní směs na výrobu šlehačkových a máslových krémů.

    KARINY jsou směsi, které dodávají cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se šlehačkou, máslem nebo margarinem. Krémy připravené z rostlinných šlehaček nevysychají.

    KARINY jsou také vhodné k použití u rostlinných  krémů v kombinaci se sušenou želatinou. Ta dodá krémům nejen plnost v chuti, ale hlavně zajistí jejich hladkost a snadnější krájení výrobků. Řez je čistý, hladký a krémy se nelepí na nože.

    KARINY ve variaci s máslem a nebo tukem který používáte na tukové  krémy. Dodají chuť a barvu charakteristickou k druhu Vámi použité KARINY. 

    SLOŽENÍ: Glukóza, cukr, rostlinný olej (palmový), glukózový sirup, modifikovaný bramborový škrob (E1414), sušená syrovátka, aroma, rostlinný tuk (plně ztužený kokosový), kyselina (E330), sušené mléko, emulgátor (E472a), barvivo (E163, E120).

    Detailní informace

    Doručení do 48 hodin
    Spolupracujeme s ověřenými dopravci a zboží doručujeme do 2 pracovních dnů
    Zboží máme na skladě
    Zboží máme na skladě
    Většinu zboží máme vždy na skladě

    Detailní popis produktu

    ALERGENY: sušená syrovátka,  sušené mléko,

     

     

    MŮŽE OBSAHOVAT STOPY: obiloviny obsahující lepek,vejce a výrobky z nich, jádra podzemnice olejné ( arašídy ) a výrobky z nich, sójové boby a výrobky z nich, skořápkové plody, sezamová semena a výrobky z nich, vlčí bob ( lupina ) a výrobky z něj

    PRŮMĚRNÉ VÝŽIVOVÉ HODNOTY VE 100 G VÝROBKU:
    Energetická hodnota: 2028 kJ (485 kcal)
    Tuky: 21,8 g
    z toho nasyc.mastné kyseliny: 18,8 g
    Sacharidy: 69,5 g
    z toho cukry: 55,7 g
    Vláknina: 0,0 g
    Bílkoviny: 1,2 g
    Sůl: 0,3 g
    Platnost

     

     

    ŠLEHAČKOVÁ VARIANTA :
    KARINY VIŠEŇ KRÉM 1000 g
    Voda pitná do Kariny 500 g
    Šlehačka nebo rostlinný krém 2000 g                                                                               

     

    MÁSLOVÁ VARIANTA :
    KARINY VIŠEŇ KRÉM 1000 g
    Voda pitná do Kariny 500 g
    Máslo mlékárenské 500 g                                                           

     

    DOHOTOVENÍ POVRCHŮ VÝROBKŮ (DORTŮ) :
    KARINA VIŠEŇ KRÉM 50 g
    Voda pitná do Kariny 20 g
    TOPGLANZ 20 g
    ROZTOK SANETTU (VODA 13G + SANETT 7G) 20 g                                                                           

     

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Ztužovače do šlehaček a krémů
    Hmotnost: 1 kg