Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:+420 774 738 785obchod@pesek-rambousek.cz
    Domů / Suroviny / Ztužovače do šlehaček a krémů / Karina Milk Mix 5 kg

    Karina Milk Mix 5 kg

    Kód: 11561
    22 KARINA Milk Mix, KARINA Kakao Mix a
    791 Kč
    Skladem

    Směs určená pro přípravu světlého cukrářského krému s příchutí likéru, např. jako náplň do likérových špiček, v kombinaci se šlehačkou jako lehký šlehačkový krém.

    KARINY jsou směsi, které dodávají cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se šlehačkou, máslem nebo margarinem. Krémy připravené z rostlinných šlehaček nevysychají.

    KARINY jsou také vhodné k použití u rostlinných  krémů v kombinaci se sušenou želatinou. Ta dodá krémům nejen plnost v chuti, ale hlavně zajistí jejich hladkost a snadnější krájení výrobků. Řez je čistý, hladký a krémy se nelepí na nože.

    KARINY ve variaci s máslem a nebo tukem který používáte na tukové  krémy. Dodají chuť a barvu charakteristickou k druhu Vámi použité KARINY. 

    SLOŽENÍ: Cukr, sušené mléko, rostlinný olej (palmový), glukózový sirup, sušená syrovátka, rostlinný tuk (plně ztužený
    kokosový), zahušťovadlo (E401), emulgátor (E472a), aroma, barvivo (E160a, E101), pšeničná mouka.

    Detailní informace

    Doručení do 48 hodin
    Spolupracujeme s ověřenými dopravci a zboží doručujeme do 2 pracovních dnů
    Zboží máme na skladě
    Zboží máme na skladě
    Většinu zboží máme vždy na skladě

    Detailní popis produktu

    PRŮMĚRNÉ VÝŽIVOVÉ HODNOTY VE 100 G VÝROBKU:
    Energetická hodnota: 2136 kJ (511 kcal)
    Tuky: 27,2 g
    z toho nasyc.mastné kyseliny: 22,1 g
    Sacharidy: 58,9 g
    z toho cukry: 51,9 g
    Vláknina: 0,5 g
    Bílkoviny: 7,1 g
    Sůl: 0,8 g

    LIKÉROVÉ ŠPIČKY

                        Tmavý krém :
    KARINA KAKAO MIX 1000 g
    Voda pitná 450 g
    TUK NA ŠLEHÁNÍ 1250 g
                        Světlá náplň :
    KARINA MILK MIX 500 g
    Voda pitná 500 g
    Rumové aroma (dle chuti) 10 g                                                                     

     KARINU s vodou necháme 5minut stát.

    ALERGENY: Obiloviny obsahující LEPEK ( tj. pšenice, žito, ječmen, oves, pšenice špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy ) a výrobky z nich, MLÉKO a výrobky z něj ( včetně laktózy )

    MŮŽE OBSAHOVAT STOPY : Vlčí bob ( lupina ) , sezamová semena , suché skořápkové plody, sójové boby, jádra podzemnice olejné ( arašídy ) a vejce a výrobky z nich

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Ztužovače do šlehaček a krémů
    Hmotnost: 5 kg