Z důvodu zprovoznění nového e-shopu, prosíme, aby se naši zákazníci znovu zaregistrovali. Neboť převod účtů z původního e-shopu není možný. Děkujeme za pochopení.

Karina Jahoda 1kg

Kód: 1157
127 Kč
Skladem

KARINY jsou směsi, které dodávají cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se živočišnou šlehačkou, máslem nebo margarinem. Krémy připravené z rostlinných šlehaček nevysychají a nestahují se.

KARINY jsou také vhodné k použití u rostlinných krémů v kombinaci se sušenou želatinou. Ta dodá krémům nejen plnost v chuti, ale hlavně zajistí jejich hladkost a snadnější krájení výrobků. Řez je čistý, hladký a krémy se nelepí na nože.

SLOŽENÍ: Glukóza, cukr, rostlinný olej (palmový), glukózový sirup, modifikovaný bramborový škrob (E1414), sušená syrovátka, rostlinný tuk (plně ztužený kokosový), kyselina (E330), aroma, sušené mléko, emulgátor (E472a), barvivo (E120, E101), pšeničná mouka.

Detailní informace

Doručení do 48 hodin
Spolupracujeme s ověřenými dopravci a zboží doručujeme do 2 pracovních dnů
Zboží máme na skladě
Zboží máme na skladě
Většinu zboží máme vždy na skladě

Detailní popis produktu

ALERGENY: sušená syrovátka, sušené mléko, pšeničná mouka

 

MŮŽE OBSAHOVAT STOPY: sójové boby, suché skořápkové plody, jádra podzemnice olejné( arašídy)mléko a výrobky ( včetně laktózy ), vejce a výrobky z nich, sezamová semena a výrobky z nich, vlčí bob ( lupina ) a výrobky z něj

PRŮMĚRNÉ VÝŽIVOVÉ HODNOTY VE 100 G VÝROBKU:
Energetická hodnota: 2026 kJ (485 kcal)
Tuky: 21,6 g
z toho nasyc.mastné
kyseliny:
18,5 g
Sacharidy: 70,2 g
z toho cukry: 57,2 g
Vláknina: 0,0 g
Bílkoviny: 1,1 g
Sůl: 0,3 g

 

 

ŠLEHAČKOVÁ VARIANTA :
KARINY VIŠEŇ KRÉM 1000 g
Voda pitná do Kariny 500 g
Šlehačka nebo rostlinný krém 2000 g 

 

MÁSLOVÁ VARIANTA :
KARINY VIŠEŇ KRÉM 1000 g
Voda pitná do Kariny 500 g
Máslo mlékárenské 500 g 

 

DOHOTOVENÍ POVRCHŮ VÝROBKŮ (DORTŮ) :
KARINA VIŠEŇ KRÉM 50 g
Voda pitná do Kariny 20 g
TOPGLANZ 20 g
ROZTOK SANETTU (VODA 13G + SANETT 7G) 20 g

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Ztužovače do šlehaček a krémů
Hmotnost: 1 kg