Suroviny, Strana 22

VLAŠSKÉ OŘECHY mají široké uplatnění v pekařství a cukrářství. Přidáváme je do korpusů,těst, krémů,náplní. Používáme je i na zdobení.

Barvy jsou vhodné k obarvení modelovací hmoty,těst,krémů,fondánu a dalších cukrářských výrobků určené ke konzumaci .

Sypká prášková směs, světle zelená barva, charakteristické hruškové aroma. Výrobek obsahuje volné snadno drtitelné hrudky. Zmrzlina připravená podle návodu má jemně sladkou...

Snadno rozpustná hotová sušená zmrzlinová směs.Jednoduchá a rychlá příprava.Mléčná směs vhodná pro přípravu zmrzliny dle doporučené receptury na obale.

Ovocný gel s vysokým podílem kousků borůvka. Pro jeho luxusní chuť má široké uplatnění v cukrářské výrobě.   SLOŽENÍ:  borůvky 50%,glukózo-fruktózový sirup (z...

Tříbarevný mix čokoládových kuliček. Čokoládové kuličky můžeme použít na dozdobení dortů, řezů, zákusků a do dnes velice oblíbených šlehačkových pohárků. Čoko kuličky míchané...

Ovocný gel s vysokým podílem kousků jahody. Pro jeho luxusní chuť má široké uplatnění v cukrářské výrobě.   SLOŽENÍ: jahody 60%, cukr, modifikovaný škrob (kukuřičný)...

Ovocný gel s vysokým podílem kousků meruňky. Pro jeho luxusní chuť má široké uplatnění v cukrářské výrobě.   SLOŽENÍ: meruňka 50%,cukr, modifikovaný škrob...

Ovocný gel s vysokým podílem kousků višně. Pro jeho luxusní chuť má široké uplatnění v cukrářské výrobě.   SLOŽENÍ: višně 60%, cukr, modifikovaný škrob...

Cukrové zlaté kuličky určené ke zdobení zákusků, dortů a na vánoční cukroví. SLOŽENÍ: (v sestupném množství) Cukr, pšeničná mouka, rýžový škrob, stabilizátor: arabská...

Ztužovač šlehačky dodává šlehačce správný tvar po dlouhou dobu.