Povrchová úprava, Strana 2

Netuhnoucí hnědý gel s čokoládovým aroma. Pro dekoraci cuk. výrobků.   Složení: GLUKÓZOVÝ SIRUP, VODA, ZAHUŠŤOVADLO (E406, E440, E450I), DEXTRÓZA, KYSELINA (E330),...

Netuhnoucí čirý gel neutrální chuti pro dekoraci cukrářských výrobků. Složení: Glukózový sirup, voda, zahušťovadlo (E406, E440, E450i), dextróza, kyselina (E330), regulátor...

Lískooříšková jádra v karamelu vhodná pro posyp. Určeno pouze pro další zpracování. SLOŽENÍ: Lískové oříšky (99 %), emulgátor (E471).

Použití: Chocolate de Luxe slouží k jednoduché přípravě čokoládových krémů, náplní, pečených korpusů, pěny aganache. Složení: Čokoládový prášek 92 % (cukr, kakao, kakaová...

Mnohostrane využitelná posypka na jemné a cukrářské pečivo. Doporučuje se obzvlášť ke zdobení na dorty jako čokoládová posypka. Určeno pouze pro další zpracování.  ...

Směs na kokosový kmen nám umožňuje jednoduchou a rychlou výrobu. Hotové výrobky mají stálou kvalitu , chuť, vůni, barevnost, konzistenci a trvanlivost. Složení:...

Marcipánová mandlová pasta 52 % Barva: světle žlutá až béžováVůně a chuť: sladká, aromatická s jemnou mandlovou vůníKonzistence: krájitelná, bez krystalizace cukru Složení:...

Kvalitní marcipán vhodný na modelování i potahování dortů. SLOŽENÍ: cukr, mandle, glukózový sirup, sirup z invertního cukru, voda, barvivo (E171) konzervační (E2111), látky,...

Kvalitní marcipán vhodný na modelování i potahování dortů. SLOŽENÍ: cukr, mandle, glukózový sirup, sirup z invertního cukru, voda, barvivo (E171) konzervační (E2111), látky,...

Sypká směs vhodná na výrobu hmoty na modelování . Montana je jedinečný výrobek na trhu, ze kterého během krátké doby uděláte hotové zázraky . Složení: Cukr,...

Sypká směs vhodná na výrobu hmoty na modelování . Montana je jedinečný výrobek na trhu, ze kterého během krátké doby uděláte hotové zázraky . Složení: Cukr,...

Modelovací hmota  s mandlovou příchutí. Sněhově bílá elastická modelovací hmota od dánského výrobce. Hmota krásně drží tvar.Používá se na modelování květů, figure......

 POTAHOVACÍ HMOTA SNOW WHITE 1 KG S MANDLOVOU PŘÍCHUTÍ.  Sněhově bílá potahovací hmota. Hmota je vhodná na potahování dortů a jednoduchou modelaci. Hmotu můžeme podle potřeby...

Želatina v prášku určena ke ztužení šlehaček a rostlinných krémů. Gelová povrchová úprava jednotlivých kousků ovoce - ovoce se namáčí v roztoku SANETTU....

Potahovací  hmota  mandlové chuti vhodná na tvarování figurek a jiných dekorací, ale i potahování dortů. Je pružná, dobře drží tvar a lze z ní tvořit složitější...